DESCRIPTION

Rheintaler Ribelmais AOP

Le Rheintaler Ribelmais AOP (Ribel de la vallée du Rhin), aussi appelé « Türggen » ou « Türggenribel », est une semoule issue d’une variété de maïs traditionnelle de la vallée du Rhin.

Le Rheintaler Ribel AOP est disponible sous l’appelation Rheintaler Ribel «Original» ou Rheintaler Ribel «Bramata». Il est de couleur blanc-beige. Son goût est doux et intense, typique du maïs, avec une note de noisette.

PROVENANCE

Suisse - Vallée du Rhin et Liechtenstein

TYPE

Semoule